Meggle preporuke:Pogača sa mladim sirom

Meggle vam predlaže da napravite pogaču sa Meggle mladim sirom. Pogača odlično ide uz namaze, hladnu platu ili novim proizvodom Meggle ayranom.

Meggle pogača

Sastojci:

  • 1kg brašna
  • 200 ml Meggle mlijeka
  • 2 jaja i jedan bjelanjak
  • 6 kašika ulja
  • 6 kašika Meggle jogurta
  • 2 kesice suhog kvasca
  • kašika šećera
  • dvije kašičice soli

Za premaz:

  • 100 grama Meggle maslaca
  • 400 grama Meggle mladog sira
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak

Način pripreme:

U 200 ml mlakog mlijeka staviti šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U brašno dodati sve sastojke i mijesiti tijesto te po potrebi dodati malo mlake vode. Ostaviti tijesto da nadodje. Maslac malo umutiti a u sir dodati jedno jaje i malo ga posoliti.

Podijeliti tijesto na četiri dijela i svaki rastanjiti u obliku pravougaonika na oko 1 cm debljine. Tri jufke premazati maslacem i sirom ,složiti ih jednu na drugu a na vrh staviti jufku koju niste premazivali.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s